Fakultas MIPA, Jurusan Biologi, Universitas Islam Malang, sukses menggelar Praktikum Bioteknologi pada tanggal 26 November 2024 di Laboratorium Terpadu Universitas Islam Malang. Praktikum ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam tentang konsep-konsep dasar bioteknologi, baik teori maupun aplikasinya, kepada para mahasiswa.
Materi yang dipelajari dalam praktikum ini mencakup beberapa topik utama. Pertama, memahami pH dan buffer, yang merupakan dasar penting dalam sistem biologis. Kedua, menganalisis kadar molekul glukosa menggunakan metode asam sulfat-fenol. Ketiga, melakukan penentuan kadar protein dengan metode Biuret-Spektrofotometri. Selain itu, praktikan juga mempelajari fosfolipida, termasuk struktur dan fungsinya, serta katabolisme glukosa oleh Saccharomyces cerevisiae.
Praktikum ini juga menitikberatkan pada aplikasi Saccharomyces cerevisiae dalam pembuatan produk halal berbasis bioteknologi konvensional dan rekayasa genetika. Hal ini bertujuan untuk menunjukkan relevansi bioteknologi dalam pengembangan produk yang memenuhi standar kehalalan, baik dari segi bahan baku maupun proses produksi.
Kegiatan ini didampingi oleh dosen pengampu yang berkompeten di bidangnya, yaitu Ir. Ahmad Syauqi, M.Si, dan Majida Ramadhan, S.Si, M.Si. Kehadiran mereka memastikan bahwa mahasiswa mendapatkan bimbingan dan arahan yang optimal selama praktikum berlangsung.
Praktikum Bioteknologi ini dirancang untuk memberikan pengalaman belajar yang mendalam bagi mahasiswa, sekaligus memperkuat pemahaman teori melalui aplikasi langsung di laboratorium. Dengan demikian, diharapkan mahasiswa mampu menguasai materi serta memiliki keterampilan yang relevan di bidang bioteknologi.
Melalui kegiatan ini, Fakultas MIPA Universitas Islam Malang berkomitmen untuk terus mendorong inovasi pendidikan, terutama dalam pengajaran bioteknologi. Praktikum ini juga menjadi wujud nyata dalam mempersiapkan mahasiswa untuk menghadapi tantangan industri bioteknologi modern yang terus berkembang.
