Malang, 6 Januari 2025 – Laboratorium Terpadu Universitas Islam Malang (UNISMA) kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung penelitian ilmiah dengan memfasilitasi studi berjudul “Analisis Cemaran Mikroba pada Kulit, Biji Delima Putih (Punica granatum L.) dan Buah Bit (Beta vulgaris).”
Penelitian ini merupakan bagian dari Program Hibah Institusi UNISMA (HI-ma), yang bertujuan mendorong dosen dan mahasiswa untuk menghasilkan penelitian berkualitas dengan output dan outcome yang terukur. Tim peneliti terdiri dari Pak Faisal sebagai dosen pembimbing, serta mahasiswa Linggar Nirwana (22101061040), Anisatul Rofiidah (22101061006), dan Auladia Isnaini Inwar (22101061027).
Fokus penelitian ini adalah menganalisis keberadaan dan tingkat cemaran mikroba pada kulit dan biji delima putih serta buah bit. Studi ini memiliki relevansi penting dalam bidang keamanan pangan dan kesehatan, khususnya dalam memastikan bahwa bahan alami tersebut bebas dari kontaminasi mikroorganisme yang berpotensi berbahaya.
Laboratorium Terpadu UNISMA menyediakan fasilitas lengkap untuk mendukung penelitian ini, termasuk layanan analisis mikroba yang esensial dalam identifikasi dan pengukuran kontaminasi mikroorganisme pada sampel. Selain itu, laboratorium ini juga berperan sebagai pusat riset dan pengabdian masyarakat, yang memungkinkan penelitian lebih lanjut dalam berbagai bidang, termasuk uji keamanan pangan.
Kepala Laboratorium Terpadu UNISMA, Prof. Dr. Nour Athiroh A.S., S.Si., M.Kes., menyatakan bahwa fasilitas laboratorium ini dapat dimanfaatkan oleh masyarakat luas. “Kami memiliki layanan dan fasilitas yang lengkap di Laboratorium Terpadu. Sehingga masyarakat Malang maupun luar Malang dapat memanfaatkan layanan kami ini,” ujarnya. Beliau juga menambahkan bahwa laboratorium ini diharapkan dapat dimaksimalkan penggunaannya oleh civitas akademika UNISMA dan masyarakat umum.
Dengan dukungan fasilitas dan sumber daya yang memadai, penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam pemahaman mengenai cemaran mikroba pada bahan alami seperti delima putih dan buah bit. Hasil penelitian ini berpotensi diaplikasikan dalam berbagai sektor, termasuk pengembangan produk kesehatan, kosmetik, serta pangan yang aman dan halal.
Laboratorium Terpadu UNISMA terus berkomitmen dalam mendukung penelitian dan inovasi yang bermanfaat bagi masyarakat, sejalan dengan visi universitas dalam memajukan ilmu pengetahuan dan teknologi berbasis nilai-nilai Islami.
