Fakultas Peternakan Universitas Islam Malang (UNISMA) menyelenggarakan Praktikum Indeks Telur sebagai bagian dari mata kuliah Dasar Teknologi Hasil Ternak. Praktikum ini dilaksanakan di Laboratorium Terpadu Universitas Islam Malang dengan tujuan untuk mengidentifikasi kualitas telur melalui pengukuran indeks telur menggunakan alat seperti spherometer, jangka sorong, dan eggshell strength tester. Praktikum ini dibimbing oleh dosen pengampu Oktavia Rahayu Puspitarini, S.Pt., M.Si., serta didukung oleh asisten praktikum Febria Shari Akbarina dan Laura Auralia Deas Adesty. Sebanyak 75 mahasiswa turut serta dalam kegiatan ini dengan antusias dan penuh semangat belajar.
Praktikum ini bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa dalam mengevaluasi kualitas telur secara ilmiah dan terukur. Melalui penggunaan alat-alat laboratorium seperti spherometer untuk mengukur kelengkungan permukaan telur, jangka sorong untuk mengukur dimensi telur, dan eggshell strength tester untuk mengukur kekuatan cangkang telur, mahasiswa dapat memahami berbagai parameter penting yang mempengaruhi kualitas telur.
Selain pemahaman teoritis dan teknis, praktikum ini juga mendorong mahasiswa untuk lebih teliti dan kritis dalam menganalisis hasil pengukuran. Dengan keterampilan yang diperoleh dari praktikum ini, mahasiswa diharapkan mampu mengaplikasikan pengetahuan tentang kualitas telur dalam dunia industri peternakan, serta berkontribusi pada peningkatan kualitas hasil ternak di Indonesia. Praktikum ini juga menjadi langkah penting dalam mempersiapkan mahasiswa menjadi profesional yang kompeten di bidang teknologi hasil ternak.